Tarta de Manzana

Tarta de Manzana

Ingredientes: (1 vaso= vaso yogur)

Para el relleno:

·         1 vaso de leche

·         1 vaso de Azúcar

·         1 vaso de Harina repostería

·         4 Ud. Huevos

·         1 sobre de levadura

·         500 gr. Manzana

Para la base:

·         1 Ud. Masa de hojaldre.

Para decorar:

·         2 Ud. Manzana

·         Almíbar que haremos con un poco de agua y azúcar.

Elaboración:

Recortamos la masa de hojaldre y la ponemos en el molde para tartas que previamente hemos untado con un poco de mantequilla, una vez colocado el hojaldre pinchamos con un tenedor toda la base del molde.

Mezclamos en una batidora de vaso la leche, el azúcar, la harina de repostería, los huevos, la levadura y el medio kilo de manzanas peladas y lo trituramos bien. Una vez triturado lo vertimos en el molde para tartas y lo cubrimos por encima con las dos manzanas que tenemos para decorar y la metemos en el horno 40 minutos a 180º. Pasado el tiempo pinchamos la tarta con un palito y si este sale limpio es que esta lista, si no le damos otros 5 minutitos.

Una vez sacada del horno y desmoldada la pintamos con el almíbar que hemos hecho con el agua y azúcar. Cuando esté a temperatura ambiente la colocamos en el frigorífico.

Es muy sencilla, espero que os guste.